Le problème silencieux : l’usure du cartilage après 45 ans. Après 45 ans, le cartilage des genoux s’use progressivement. Le corps ne produit plus suffisamment de collagène naturel, ce qui entraîne douleurs, inflammation et perte de vitalité. Ce n’est pas une fatalité liée à l’âge, mais souvent dû à une carence en nutriments essentiels à la régénération articulaire.
Le secret du Dr Roberto Méndez : « Un don de la nature ».
Le Dr Roberto Méndez, chirurgien orthopédiste fort de 70 ans d’expérience, partage ce qu’il appelle son « trésor » : le bouillon d’os et de cartilage. Ce plat, que nos grands-mères préparaient le dimanche, est un véritable concentré de nutriments lorsqu’il est préparé selon une méthode spécifique qui libère le collagène, la gélatine, la glucosamine et la chondroïtine.
