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Connaissez-vous les bienfaits de l’avoine ?
Eh oui ! L’avoine n’est pas une céréale destinée uniquement aux chevaux. Elle est aussi excellente pour la nutrition et la santé des hommes.
Saviez-vous que, jusqu’au 19e siècle, l’avoine était la céréale qui servait de base alimentaire aux Écossais et aux Scandinaves ?
Ils avaient bien raison, car elle a de nombreuses vertus. Découvrez vous aussi les bienfaits de l’avoine sur la santé.
1. Une céréale pour les maux du quotidien
Source de nombreux minéraux et vitamines (magnésium, phosphore, manganèse, fer, sélénium, zinc et vitamine B1), l’avoine est une céréale riche en nutriments.
Elle est par conséquent une alliée pour lutter contre les maux de tous les jours.
– Le bienfait de l’avoine qu’on connaît le mieux est son effet sur le transit intestinal, car elle est riche en fibres. Elle a, en outre, d’excellentes propriétés dans la prévention contre le cholestérol et du diabète. C’est un très bon régulateur du métabolisme.
