Origan : cette herbe du quotidien aux vertus insoupçonnées que la science commence à valider
Et côté défenses immunitaires, ça donne quoi ?
Le carvacrol et le thymol, les deux principaux composés actifs de l’origan, sont aussi étudiés pour leurs effets antiviraux. Des tests en laboratoire suggèrent qu’ils pourraient aider à neutraliser certains agents pathogènes responsables d’infections courantes, notamment en période hivernale.
Ces résultats sont encore issus principalement d’études en éprouvette, et les essais cliniques chez l’humain sont attendus pour confirmer ces effets à grande échelle. Mais intégrer davantage d’origan frais ou séché dans ses plats du quotidien reste une habitude simple, savoureuse et sans risque. Un filet d’huile d’olive, des tomates, quelques feuilles d’origan… et voilà un geste bien-être aussi délicieux qu’intelligent.
