Des kiwis, des fraises et du lait concentré : la recette d’une glace fruitée irrésistible.
Congélation
Couvrez le récipient avec un couvercle ou un film alimentaire.
Placez la glace au congélateur pendant 6 à 8 heures, ou toute une nuit pour une texture plus ferme.
Sortez-la environ 10 minutes avant de la servir afin qu’elle retrouve tout son fondant.
Conseils pour une glace encore plus savoureuse
Choisissez des fraises bien mûres et parfumées ainsi que des kiwis légèrement souples au toucher.
Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe finement ciselées ou un peu de zeste de citron vert pour apporter une note encore plus fraîche.
Pour une version encore plus gourmande, incorporez quelques morceaux de chocolat blanc ou des éclats de biscuits juste avant la congélation.
Conservation
Cette glace se conserve jusqu’à 2 semaines dans un récipient hermétique placé au congélateur.
Veillez à bien refermer le récipient après chaque utilisation afin de préserver sa texture et ses arômes.
Une glace maison qui plaît à tous
Avec son mélange de fraises juteuses, de kiwis rafraîchissants et de lait concentré onctueux, cette glace maison est un véritable concentré de gourmandise. Facile à préparer et sans sorbetière, elle offre une texture crémeuse et des saveurs fruitées qui feront le bonheur des petits comme des grands. Une recette simple à refaire tout l’été pour varier les plaisirs et profiter pleinement des fruits de saison.
