Comment préparer un dessert sain aux pommes et bananes !
Incorporation de la fécule de maïs
Ajoutez 70 g de fécule de maïs directement dans la préparation chaude. Mélangez ensuite énergiquement le tout afin d’éviter la formation de grumeaux.
Coloration optionnelle et cuisson
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire si vous le souhaitez. Faites ensuite cuire l’ensemble à feu doux pendant 8 à 10 minutes en remuant constamment.
Moulage de la préparation
Lorsque le mélange commence visiblement à s’épaissir, retirez la casserole du feu. Versez ensuite immédiatement la préparation chaude dans un moule en silicone.
Réfrigération du dessert
Placez délicatement le moule au réfrigérateur. Laissez-le reposer pendant 2 à 3 heures pour permettre au dessert pomme de bien se figer.
