Pour la farine :
Placez le sucre et le sucre vanillé dans un bol et battez les œufs.
Mélangez la levure chimique avec la farine et ajoutez-la progressivement aux œufs. Continuez à brasser. Puis ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Épluche et coupe les pommes en dés. Graissez une plaque de cuisson et posez les pommes dessus (si désirez, saupoudrez de sucre ou de cannelle). Versez le mélange sur les pommes et nivelez la surface. Cliquez pour aller à la page suivante.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°F (350°C) pendant 30 à 45 minutes (le temps de cuisson peut varier ; vérifiez la cuisson avec un cure-dent avant de sortir du four). Saupoudrez le gâteau fini de sucre glace.
