1. Débranchez la friteuse et laissez-la refroidir complètement.
2. Filtrez l’huile de friture dans un récipient en jetant les résidus de nourriture.
3. Jetez l’huile si elle est trouble, qu’elle sent le rance, qu’elle est très foncée ou couverte de mousse. Sinon, conservez-la pour une future réutilisation.
4. Faites tremper le panier métallique dans de l’eau chaude savonneuse en ajoutant 100 ml de vinaigre blanc.
5. Utilisez la brosse et le grattoir pour éliminer autant de résidus que possible à l’intérieur de la friteuse. N’oubliez pas de bien gratter les coins également.
6. Utilisez les essuie-tout pour absorber l’excès d’huile et essuyer les saletés avec.
C’est là qu’entre en jeu mon petit secret…
7. Remplissez la friteuse d’eau jusqu’à la ligne d’huile maximale et ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle.
8. Allumez la friteuse et laissez bouillir : la chaleur est en effet le meilleur moyen de nettoyer une friteuse !
9. Laissez l’eau bouillir pendant plusieurs minutes, débranchez l’appareil et laissez refroidir.
10. Égouttez l’eau avec la passoire pour filtrer les résidus de nourriture et d’huile.
11. Essuyer soigneusement l’intérieur de la friteuse avec l’éponge.
12. Trempez la brosse à poils souples dans de l’eau chaude savonneuse.
13. Frottez les parois avec pour éliminer l’huile restante.
14. Appliquez une pâte à base de bicarbonate et d’eau. Frottez à nouveau les parois et tout devient nickel.
15. Rincez soigneusement la friteuse à l’eau claire et essuyez-la avec du papier absorbant ou chiffon en tissu.
16. Rincez le panier à friture et remettez-le dans l’appareil.
Résultat
Et voilà, votre friteuse électrique est maintenant toute propre et n’a plus aucune trace de graisses brûlées 🙂
Facile, rapide et efficace, n’est-ce pas ?
Tout l’appareil est redevenu comme neuf (cuve, paroi, panier) même si votre vieille friteuse était très grasse.
Évidemment, ce nettoyage convient autant aux friteuses traditionnelles qu’aux friteuses professionnelles.
Et puis ce remède de grand-mère couvre aussi toutes les marques !
Moulinex, Silvercrest, Vegetaline, Seb, Cosylife, Actifry, Lidl, Tefal, Philips, Airfryer, Magimix…
…Moulinex easy pro, Moulinex uno, Kenwood, Henny Penny, Homday, Fagor, Fritel, Brandt et j’en passe.
Tout redevient nickel que ce soit pour des matières en inox ou en plastique.
Fini les calvaires pour enlever la graisse et retirer les taches incrustrées.
