Quand la science moderne confirme la tradition
Si l’ayurvéda prône ces bienfaits depuis des millénaires, la science contemporaine s’est également penchée sur le sujet, avec des résultats stupéfiants concernant la purification de l’eau. Dans les pays en développement, les maladies diarrhéiques causées par une eau insalubre font des millions de victimes chaque année.
Une étude scientifique publiée en 2012 a testé l’efficacité des pots en cuivre contre les bactéries pathogènes. Les chercheurs ont volontairement contaminé de l’eau potable avec de fortes doses de bactéries dangereuses, notamment Vibrio cholerae (responsable du choléra), Shigella flexneri , Salmonella Typhi , ainsi que plusieurs souches d’ Escherichia coli .
Après avoir laissé reposer cette eau contaminée dans des récipients en cuivre pendant 16 heures à température ambiante, le résultat fut sans appel : aucune bactérie n’a survécu. L’effet antibactérien du cuivre a totalement éliminé les micro-organismes, rendant l’eau à nouveau propre à la consommation.
Plus rassurant encore, les chercheurs ont mesuré la quantité de cuivre qui s’était diffusée dans l’eau. Après 16 heures, le taux de cuivre était de 177 microgrammes par litre (ppb), ce qui reste extrêmement sûr et bien en deçà de la limite maximale autorisée par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), fixée à 2 000 microgrammes par litre. Le cuivre représente donc une solution domestique prometteuse, peu coûteuse et durable pour purifier l’eau.
Comment adopter cette pratique au quotidien ?
Intégrer cette habitude saine dans votre routine est d’une grande simplicité. Voici comment procéder :
- Procurez-vous une carafe, un pichet ou une tasse en cuivre pur.
- Remplissez le récipient d’eau potable et laissez-le reposer à température ambiante pendant la nuit, idéalement entre 7 et 8 heures.
- Pensez à couvrir votre récipient (avec son couvercle ou un simple essuie-tout) pour protéger l’eau de la poussière ou des animaux domestiques.
- Buvez un grand verre de cette eau dès votre réveil à jeune. Vous pouvez également en consommer deux ou trois fois au cours de la journée.
L’entretien de votre récipient : Le cuivre a tendance à s’oxyder et à ternir avec le temps. Pour le nettoyer de manière naturelle et éviter les produits chimiques, frottez l’intérieur avec un demi-citron frais et un peu d’eau, puis rincez abondamment. Vous pouvez également fabriquer une pâte nettoyante redoutable en mélangeant du sel avec de la pâte de tamarin, que l’on trouve facilement dans les épiceries asiatiques.
Abandonner les bouteilles en plastique au profit d’un élégant récipient en cuivre est non seulement un geste fort pour la protection de l’environnement, mais c’est aussi un investissement précieux pour votre vitalité quotidienne.
