Beaucoup de gens évitent encore un aliment bien connu parce qu’ils craignent qu’il puisse “augmenter le cholestérol” ou “nuire au cœur”. En fait, cependant, c’est l’un des aliments les moins chers et les plus sains – à condition qu’il soit consommé correctement.
Un œuf tous les matins n’est pas le “coupable”. Au contraire, c’est un moyen facile de nourrir le corps de l’intérieur. Parfois, ce que nous comprenons le plus souvent mal s’avère être exactement ce dont notre corps a besoin.
Le problème, en règle générale, n’est pas dans l’œuf lui-même, mais dans ce qu’il mange.
Beaucoup de gens ont l’habitude de manger des œufs avec des nouilles instantanées. Ensuite, ils ressentent une sensation de chaleur, d’éruption cutanée, de fatigue… et finissent par blâmer l’œuf.
Cependant, la vraie raison réside dans les nouilles instantanées:
La teneur élevée en huiles raffinées → favorise l’inflammation
Une teneur élevée en sodium → provoque une rétention d’eau
Les glucides raffinés → provoquent rapidement des pics de sucre dans le sang
En combinaison:
Les nouilles instantanées provoquent une inflammation et une rétention d’eau,
qui conduit à la gravité et l’acné.
En conséquence, les œufs sont blâmés à tort.
Pendant ce temps, si les œufs sont consommés correctement-par exemple, seuls ou en combinaison avec des légumes et des graisses saines:
